Back to upcoming classes
ELM'S Corner Workshop
Uirō Full-Day Class bersama Elminah Tan
Kelas uirō satu hari bersama Elminah Tan: enam desain, sembilan hasil, starter kit, dan satu alat dasar.
Date
Tuesday, 22 September 2026
Time
09:00-15:00 WIB
Asia/Jakarta
Location
Wang Residence, Jakarta Barat
About this class
Kelas Uirō Full-Day bersama Elminah Tan mengajak peserta mempelajari salah satu jenis wagashi Jepang melalui praktik langsung. Sepanjang sesi, peserta akan mengenal bahan, memahami karakter adonan, dan membuat enam desain uirō bertema musiman.
Yang Akan Dipelajari
- Pengenalan bahan utama uirō dan fungsi setiap komponen.
- Cara menyiapkan adonan dengan tekstur yang sesuai.
- Teknik Jepang untuk membentuk dan menyelesaikan detail.
- Pengaturan warna untuk desain bertema musim.
- Praktik membuat enam desain uirō dengan arahan langsung.
Yang Diterima Peserta
- Seluruh bahan dan alat selama kelas.
- Sembilan uirō hasil praktik untuk dibawa pulang.
- Modul resep cetak.
- Sertifikat partisipasi.
- Starter kit untuk latihan lanjutan.
- Satu alat pembentuk dasar.
Kelas dapat diikuti pemula. Jumlah peserta dibatasi agar setiap orang mendapatkan arahan selama proses praktik.
Rincian Kelas
- Tanggal: Selasa, 22 September 2026
- Waktu: 09.00–15.00 WIB
- Lokasi: Wang Residence, Jakarta Barat
- Instruktur: Elminah Tan
- Investasi: Rp3.000.000
Untuk mengenal konteks uirō dalam keluarga kue tradisional Jepang, baca panduan lengkap tentang wagashi dan makna empat musim dalam wagashi.